annette

Gewichtsveränderung zu Gestern: +/- 0kg

Heute gegessen:
1 Schüssel Haferflocken mit Magermilch und Zimt
2 Erbsen-Mais-Pfannkuchen mit ca. 100g körniger Frischkäse (<4%Fett)
1 Erbsen-Mais-Pfannkuchen ohne alles
2 Teller Asiatische Nudeln (mit Zuckerschoten, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen)

Sport:
keiner

Gewichtsveränderung: +1,4kg

HEUL, SCHLUCHZ, WEIN: Ich hab´s ja vorher gewußt.... :( Wie ein paar Süßigkeiten Dein Leben miserabel machen können. Hätte nicht gedacht, dass die paar Salzstangen und M&Ms tatsächlich 1,4kg wiegen. So einfch kann man die Arbeit einer Woche kaputt machen....

Heute gegessen:
1 Reiskeks mit DuDarfst-Marmelade (natürlich nur dünn)
1 kleine Schüssel Haferflocken mit fettarmer Milch (OHNE Schokostreusel)
3 Suppentassen Marokkanische Linsensuppe (vegetarische Variante - ohne Hackbällchen) Rezept siehe unten
3 Scheiben Toast
blaue kernlose Trauben
2 Reiskekse mit DuDarfst Marmelade

Sportliche Betätigung:
65min Walken (draußen in der Natur. Ich hoffe, ich konnte eine Geschwindigkeit von ca. 5km/h halten)

Hier für alle das superleckere Rezept von Gundis Zambo aus dem Promi-Dinner

Rote Linsensuppe, Kumin-Hackbällchen und Minze

Zutaten:

Zutaten (für 4 Portionen)
100 g rote Linsen
2 Zwiebeln
2 EL Butter
1 EL Mehl
2 TL Paprikapulver, rosenscharf (man kann auch edelsüßen Paprika nehmen, wenn man scharf nicht so mag)
1 l Fleisch- oder Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe - nehm ich immer)
300 g Joghurt (0,1% Fett)
2 EL Zitronensaft
1/4 Bund Minze
Salz
Pfeffer

Kumin-Hackbällchen
200 g Rinderhackfleisch
1 gehackte Zwiebel
Salz
Pfeffer
1 TL gemahlener Kreuzkümmel (Kumin)
3 EL Pinienkerne

Zubereitung:
Die roten Linsen in einem Sieb gründlich kalt abspülen, abtropfen lassen. Die
Zwiebeln schälen und sehr fein würfeln. Butter im Topf zerlassen und die
Zwiebelwürfel reinrühren. Mehl und Paprikapulver darüber stäuben und kurz
anbraten. Dann mit der Brühe aufgießen und gut verrühren. Die Linsen
dazugeben, Deckel draufsetzen und die Suppe bei schwacher Hitze etwa 15
Minuten vor sich hin köcheln lassen bis die Linsen bissfest sind.
Joghurt mit Zitronensaft gut verquirlen. Die Minze waschen und trocken
schütteln, die Blättchen fein hacken und zum Joghurt geben. Etwa 1 Schöpflöffel Brühe aus dem Topf
holen und nach und nach zur Joghurtmischung laufen lassen - dabei immer gut
rühren (wenn man den Joghurt gleich direkt in die heiße Suppe gibt, dann gerinnt er).
Dann den Topf vom Herd ziehen und die Joghurtmischung mit der Minze kräftig
unter die Suppe mengen und noch einmal kurz erhitzen. Dabei immer rühren
und die Suppe nicht mehr kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Für die Hackbällchen das Rinderhack mit der gehackten Zwiebel, Salz, Pfeffer,
dem gemahlenen Kreuzkümmel und den Pinienkernen sehr gut verkneten.
Dann Bällchen aus der Masse formen, in die Suppe legen und etwa 10 Minuten
darin ziehen lassen.

Meine Variation
Ich habe statt der Butter einfach ein bißchen Wasser in den Topf gegeben und die Zwiebeln anstatt angebraten einfach gedünstet.
Nachdem die Suppe fertig war, hab ich mir einfach ein paar Schöpflöffel für mich abgenommen und erst im Anschluß die Hackbällchen eingelegt für meinen Mann. So habe ich ein vegetarisches Gericht für mich und eines mit Fleisch für meinen Mann ohne großen Aufwand. :) Ta-daaaa

Gewichtsveränderung zu Gestern: +/- 0kg

Na wenigstens nichts zugenommen.

Heute gegessen:
1 Balisto grün
1 Breze
1/3 Ananas
2 Dampfnudeln mit Vanillesauce
1 Dampfnudel ohne alles

16 Stück selbstgebackene Zitrone-Mohn-Kekse
2 Stück Wagner Mini-Pizzies 4-Käse

Sport:
nichts

Gewichtsveränderung zum Vortag: -1,4kg

Spinnt meine Waage? 1,4kg über Nacht abnehmen? Mal sehen, ich beobachte das ganze mal.. hihi Ob das wohl am Walken liegt? Oder weil ich wirklich nur was zu Abend gegessen habe ohne irgendwelche Zwischenmahlzeiten? Schaltet mein Körper jetzt wieder in den Spargang? Ach was weiß ich. Auf jeden Fall weiß ich, dass die Menschen in Afrika seeehr dünn sind weil sie nichts zu essen haben, und nicht weil sie viel Kohlenhydrate und kein Fett essen.
Also muss ganz wenig essen doch helfen? Auch Magersüchtige werden so dünn weil sie wenig essen. Ich glaub, ich bleib bei meiner FDH-Diät! Wenn ich jetzt anfange mehr zu essen, auch wenn es kein Fett ist, dann denkt mein Körper bestimmt, er müsse Vorrat für schlechte Zeiten anlegen und ich nehme im Nu wieder zu. Auf jeden Fall werde ich darauf achten möglichst fettfrei zu essen, wenn ich esse.

Ich und meine Willenskraft.. seufz! Meine Kollegin hat mir heute ein Nusscroissant angeboten, dass sie selbst geschenkt bekommen hat und nicht mochte. Und was sag ich? "Ja gerne, danke" Und dann hab ich´s natürlich auch gleich verdrückt... Und dabei hatte ich noch nicht mal Hunger. Es sah bloß so lecker aus. :( Mist

Heute gegessen:
1 Nusscroissant
3 Scheiben Tofu, gewürzt mit Salz, Pfeffer und Paprika, mit Sesamsamen paniert und in gaaaanz wenig Sesamöl angebraten
1 Portion Brokkoli-Nudeln
1 Portion Lollo Bionda Salat
Apfelmus (der Rest von der Packung gestern - also ca. 300g)

etwas später
noch ne Portion Brokkoli-Nudeln
Rest vom Salat

Sport:
65min Walken (5km/h, Steigung 0)

Jetzt bin ich auf morgen gespannt! Würde mich nicht wundern, wenn ich die 1,4kg wieder drauf hätte.

Gewichtsveränderung zu gestern: -0,1kg

Heute gegessen:
2 Stück Mohnstollen - aufg´schafft
1 Hand voll Knabbergebäck
Gemüsebratlinge (von 150g Trockensubstanz + 150g Wasser + 1 Eiweiß - es sind aber noch 4 Bratlinge übrig) + 2 TL  Kräuterquark (mit 4,5% Fett absolut) + Kartoffelpüree (Fertigpackung) Die Bratlinge ohne Fett in einer Pfanne gebraten.
Restliche 4 Gemüsebratlinge ohne irgendwas

Ich habe vor kurzem von einem ganz lieben Freund ein Buch bekommen: "Eat more, weight less" - in dem geht´s um eine LowFat Diät. Mal sehen, ob ich das irgendwie hinkriege.

Sportliche Betätigung:
keine - es regnet Hunde und Katzen - und auf Fitnessstudio hab ich keinen Bock