annette

Gewichtsveränderung zum Vortag: +/- 0kg

Das ist jetzt unfair!!! Ich habe gestern Sport gemacht und als Hauptspeise nur 2 Backcamenbert mit Salat gegessen. Die paar After Eight und Kirschen können es doch nicht gewesen sein, oder doch? Ich hab auch nur gaaaanz wenig Fett benutzt zum Braten von dem Camenbert. Blöder, blöder Stoffwechsel! :(

So - aus Frust wird jetzt erst mal eine Schüssel Haferflocken mit Schokostreuseln verdrückt... :( Ich weiß - zum abnehmen trägt das jetzt nicht wirklich bei - aber Schokolade hat ja so viele nette kleine Glücklichmacher...

Heute gegessen:
2 Schüssel Haferflocken mit Schokostreusel
1 Schokocroissant

1 Portion Mohnschupfnudeln mit Rhabarberkompott (heute zum allererstenmal ausprobiert - einfach lecker)
3 Kugeln Eis (das gleiche wie immer - wußte gar nicht, dass aus einer Packung Eis doch so viele Portionen rausgehen)
1 Scheibe Mohnstollen

Sportliche Betätigung:
ca. 2 Stunden in der Sonne liegen
50 Minuten joggen

Dafür habe ich heute beim Einkaufen komplett auf Süßigkeiten verzichtet (nur einen fertigen Mohnstollen hab ich mir gegönnt)

Rezept Mohnschupfnudeln mit Rhabarberkompott

500g Schupfnudeln (Fertiges Frischeprodukt - kann man aber auch selbst herstellen, wenn man Zeit hat)
eine kleine Tasse Mohn
2 EL Zucker
50g Butter (oder je nachdem wieviel Butter man will), um damit die Schupfnudeln zu übergießen

1 Stange Rhabarber
1 kleine Zimtstange (oder einfach ein TL Zimt, wenn man keine Zimtstange hat, so wie ich)
4 EL Zucker
1 Nelke (kann man auch weglassen, wenn man keine Zuhause hat, so wie ich)
1/4 Liter Wasser
1 EL Stärkemehl in bißchen Wasser aufgelöst

Für das Kompott beim Rhabarber die Fäden abziehen und in 1 - 1,5cm große Stückchen schneiden.
Das Wasser mit dem Zucker und dem Zimt zum Kochen bringen. Den Rhabarber zugeben und bißfest garen. Ganz zum Schluß zum Abbinden noch das gelöste Stärkemehl dazugeben.

Die Schupfnudeln in etwas Butter anbraten. Wenn Sie heiß sind auf dem Teller geben, mit Butter übergießen, mit Mohn und Zucker bestreuen und dazu das Rhabarberkompott geben.
Kann man als süße Hauptspeise oder natürlich auch als Nachspeise reichen.
Schmeckt unglaublich lecker! Guten Appetit!

Gewichtsveränderung zum Vortag: + 0,6kg

(wie nicht anders zu erwarten - heute wird Sport gemacht! Komme was wolle! Und wenn der größte Wolkenbruch darnieder geht. Schließlich hab ich ne Mitgliedschaft im Fitnessstudio. Für irgendwas muss das Geld ja gut sein, dass ich da monatlich abdrücke. )

Heute gegessen:

ca. 150g Allgäuer Käse
1 Banane
1 Kopf Eichblattsalat mit French Dressing (Develey)
3 Rhabarber Knödel (okay, ich weiß, das in jeden Knödel 1 Stück Würfelzucker kommt und die Butterbrösel zählen wohl auch nicht zum Diätessen schlechthin - aber dafür sättigt der Kartoffelteig schnell und hält hoffentlich auch etwas vor)
 8 Stück After Eight
3 Kugeln Eis (immer noch Südseezauber)


Sportliche Betätigung:
55min joggen

Zwischenstand Gewicht nach Laufen und vor Abendessen: 64,8kg - cool, oder?

Verflixt, verflixt, verflixt - war wohl doch etwas zu viel, was ich gestern in mich reingeschaufelt habe. Aber die Nuggets und das Tofu Cordon bleu mußten weg. Lagen schon ewig in der Gefriertruhe. Und das Legedatum der Eier war auch nicht gerade gestern. Warum ist man eigentlich immer noch Sklave seiner Erziehung? Es hieß ja zuhause immer "Man schmeißt nichts weg" - seufz - und das sitzt tief. Lieber aufessen als wegwerfen. Das muss ich mir definitiv abgewöhnen. Ach ja - und die Süßigkeiten natürlich!

Veränderung zum Vortag: +1,1kg

Nahrung heute:

Böse Böse Böse - Hungerattacke noch vor der Mittagspause
ca. 100g Käse (pur - Allgäuer Bergkäse)
3 Hand voll Erdnüsse
2 hartgekochte Eier
[dafür fühle ich mich aber jetzt pappsatt - zu Schade, dass das nicht bis Abends anhält]

8 Riegel Yoghurette
2 Portionen Kirschenmichel (Semmelauflauf mit Kirschen)
3 Kugeln Eis (Lagnese Cremissimo - Südseezauber)

Sportliche Betätigung:
schon wieder keine :( [oder zählt 2 Körbe Wäsche bügeln?]

Rezept Kirschenmichel

Zutaten:

8 trockene Semmeln

1/2l lauwarme Milch

Weiche Butter für die Form

50g weiche Butter

80g Zucker

4 Eier, getrennt

2 EL Arrak oder Rum

50g Sultaninen (die lass ich immer weg)

30g Haselnüsse gehackt (ich nehm immer geriebene)

500g entsteinte Kirschen (frische oder aus dem Glas)

30g Butterflöckchen

 

Zubereitung:

Semmeln feinblättrig aufschneiden, mit Milch übergießen. ½ stunde einziehen lassen. Ofen auf 200°C vorheizen, Auflaufform mit Butter ausstreichen.

Aus Butter, Zucker und Eigelb Schaummasse rühren, die eingeweichten Semmeln, Arrak oder Rum, Sultaninen und Haselnüsse untermischen. Eiweiß steif schlagen, locker unterheben. Kirschen unter die Auflaufmasse mischen. In die Form füllen, mit Butterflöckchen belegen. In etwa 40 Minuten goldbraun backen. Sofort servieren.

 

Das Rezept kann man auch einfach halbieren für nur 2 Personen (hab ich gemacht)

Gewichtsveränderung zur letzten Messung: + 1 kg (heul)

Kommentar der Autorin: Was so ein paar Süßigkeiten alles anrichten können!

Nahrungsaufnahmen:

2 kleine Schüssel Haferflocken mit Schokostreusel
1 Tasse "Heisse Tasse Kürbis"
9 Stück Minipizzas Tomate-Mozarella von Wagner
250g TK Suppengemüse mit Käsesauce


Sportliche Betätigung:
Keine, da krank (Schnupfen, Husten, usw)

Gewichtsveränderung zum Vortag: 1,5 kg

Messe

1kleine Schüssel Haferflocken mit Schokostreusel
2 Brezen
1 Kinder Country
1 kleiner Vorspeisensalatteller
1 Hauptgericht: Spinatknödel mit Käsefüllung auf Tomatenragou mit Reiswaffeln

Sportliche Betätigung:
1 Auto putzen
30 Minuten Fußmarsch zum Restaurant